Лечебные растения

Одним из признаков заболевания является повышенное содержание сахара (глюкозы) в крови, определяемое при лабораторных исследованиях. Сахарный диабет - одно из наиболее распространенных эндокринных заболеваний, связанных с поражением органов внутренней секреции. Рост числа больных побудил Всемирную организацию здравоохранения (ВОЗ) создать специальный комитет экспертов по сахарному диабету. Изучив многочисленные материалы, специалисты сделали вывод: диабет и его сосудистые осложнения будут постоянно увеличивающимся бременем здравоохранения.

Существует лишь три класса антидиабетических веществ: гормон инсулин, сульфаниламиды и бигуаниды, причем каждый имеет ряд недостатков. Отыскивая и создавая новые эффективные препараты, многие исследователи обратили внимание на присутствие антидиабетических растительных составов в народной медицине. Больных и врачей в них привлекли мягкость действия, отсутствие противопоказаний. Так, в отечественной народной медицине для лечения сахарного диабета издавна использовали семена льна, солому овса, створки стручков фасоли, листья черники, корень лопуха. Сахаропонижающее (гипогликемическое) действие многих подобных препаратов уже доказано экспериментально учеными и врачами-практиками.

Установлено, например, что сок из надземной части домашнего лука снижает уровень сахара в крови в эксперименте на 20-30 мг/100 г. У ряда съедобных растений гипогликемическую активность проявляют не употребляемые в пищу части. Так, жидкий экстракт стручков фасоли, настой листьев черники, экстракты коры и стеблей барбариса, стеблей кукурузы проявляют антидиабетическое действие. Выраженный эффект имеют различные виды инжира, настои листьев грецкого ореха, листьев трифоли, корня женьшеня, листьев лопуха.

Неожиданные результаты получены учеными при изучении госсипола - растительного пигмента, в больших количествах содержащегося в семенах и коре хлопчатника. В эксперименте препарат проявлял отчетливое гипогликемическое действие.

Больным сахарным диабетом очень полезны овощи и зелень: в них мало углеводов (около 3 %) и много витаминов. Лучше всего включить в рацион свежие овощи и готовить из них салаты - из огурцов, помидоров, редиса с добавлением сметаны, натурального растительного масла. Картофель можно употреблять в любом виде, но помните, что в нем много углеводов, поэтому лучше количество блюд из него ограничить.